选择职业高中时，可以考虑以下几个因素：

学校背景与办学实力

优先选择国家级示范性高职院校、省级示范性（骨干）院校等，这些学校在教学质量、师资力量、实习实训等方面通常具有显著优势。

办学规模与设施

考察学校的办学规模，包括校园面积、教学设备是否完善、学习生活环境是否优良等。

师资力量

了解学校教师的学历背景、职称情况以及在全国、省、市级各类技能竞赛、教学能力比赛中的获奖情况。

就业质量与前景

通过第三方调查机构发布的各院校高职生薪酬调查、薪酬排行榜等资讯了解学校的就业情况。

可以询问往届毕业校友的就业情况，了解学校的就业率和就业质量。

校企合作

选择与企业合作紧密的学校，这些学校通常具有稳定的用人渠道，能够为学生提供更多的实习和就业机会。

专业选择与课程设置

选择专业时，要全面了解填报的专业，包括专业名称、课程设置、培养模式、就业前景等。

学校的优势专业或特色专业也是选择填报专业时需要考虑的因素。

考察学校的课程设置是否合理，是否注重理论与实践的结合。

根据以上因素，以下是一些知名的职业高中：

北京：北京电子科技职业学院、德胜职业学校、朝阳职业体育学校。

上海：虹口老年职业学校、蒸馏技术职业学校。

广东：南山职业创新创业学校、顺德职业科技学院。

西安：西安虹途职业高中、西安大唐综合职业高中、西安现代职业高中、西安东方美术职业高中。

杭州：杭州市西湖职业高级中学。

重庆：重庆轨道学校、重庆市农业学校。

安徽：安徽省肥西金桥高级职业中学。

选择职业高中时，建议实地考察学校环境、与在校学生或校友交流，并关注学校最新的教育政策和就业数据，以作出最适合自己的选择。