在北京，学习烘焙有许多优秀的学校可以选择。以下是一些备受推荐的烘焙学校：

北京新东方烹饪学校

特点：办学历史悠久，规模大，师资力量强，教学设备先进，小班授课，全程实操。

联系方式：老师电话 13522671890。

北京市人民大学继续教育学院

特点：优秀的师资团队，教学设备齐全，课程丰富多样。

北京餐饮学校

特点：专业餐饮学校，烘焙专业教学质量高，实践性强。

北京大学艺术与考古学院

特点：一流的师资力量和教学资源，注重理论与实践相结合。

北京麦田烘焙学院

特点：专业烘培学校，丰富的教学经验，一流的师资力量，注重理论与实践相结合。

吉诺高学校（曹继桐烘焙艺术馆）

特点：定位中高端，学费相对较高，但师资和硬件设施优良。

北京王森蛋糕学校

特点：总校在苏州，分校多，宣传良好。

北京欧丝蒂国际烘焙学校

特点：小班教学，零基础可入学，全面培训，注重实操教学。

北京润堂西点培训学校

特点：课程内容丰富，涵盖多种面包制作方法，注重学员开店、就业、技能提升。

北京味尚国际烘焙学院

特点：连锁企业，提供港式休闲餐饮项目培训。

EK国际烘焙学院

特点：位于大兴区，提供专业的烘焙培训。

酥趣烘焙学院

特点：位于西城区，提供多层次的烘焙课程。

选择学校时，建议您根据自己的需求、预算和对教学质量的期望进行综合比较。同时，实地考察和与在校学生或校友的交流也是了解学校实际情况的有效途径。希望这些建议对您有所帮助，