豆制品技术培训中心提供多种豆制品制作工艺的培训，包括但不限于石膏、盐卤水、内酯等制作工艺，以及南北风味豆腐、豆腐干、豆腐皮（千张）、腐竹（油皮）、豆泡（油炸豆腐）、豆腐丝等传统产品，还包括蔬菜豆腐、花生豆腐等养生豆制品以及千叶豆腐、鸡蛋干、鱼豆腐等新技术品种。
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