贵阳的早餐文化非常丰富，以下是一些推荐的早餐店铺和特色美食：

六广门毛阿姨糯米饭

地址：贵阳市云岩区沙河街138号

特色：糯米饭颗粒分明，口感软糯，配有酸爽的萝卜和脆哨。

俞记安顺特色破酥包

地址：贵阳市云岩区民生路26号小十字

特色：三鲜包甜咸交融，破酥馒头外皮酥脆，内软。

老贵阳全牛粉

地址：贵阳市南明区尚义路85号

特色：米粉顺滑，牛肉鲜嫩，汤底浓郁。

无矾油条

地址：贵阳市南明区黄岭路4号楼2号

特色：包饼油条外酥里软，搭配甜面酱和葱花，味道美妙。

肠旺面

推荐店铺：南门口肠旺面、金牌罗记肠旺面

特色：手工面条筋道，猪大肠肥而不腻，血旺细嫩入味，红汤香辣浓郁。

牛肉粉

推荐店铺：老贵阳牛肉粉、鲤鱼街深巷牛肉粉

特色：米粉细滑柔嫩，牛肉炖得酥烂入味，汤底清淡鲜美。

糯米饭

推荐店铺：阿锺多味肠粉（潮汕风味）

特色：用酱油和猪油拌过的糯米饭，热情似火又糯又香。

肠旺面

推荐店铺：蒋家肠旺面馆（合群路店）

特色：肠旺面以色香味立足于贵阳，血嫩、面脆、辣香、汤鲜。

潮汕风味肠粉

店铺：阿锺多味肠粉

特色：用多种蔬菜熬制的汤料，口味丰富清新。

老上海寻味生煎

店铺：侯记侯特色生煎

特色：刚出锅的生煎撒上黑芝麻和葱花，香气扑鼻。

重庆小面

推荐店铺：华玉重庆小面

特色：麻辣素面，以葱姜蒜酱油醋辣椒调味。

这些店铺和美食都是贵阳当地人和游客喜爱的早餐选择，各具特色，值得一试。