在鹰潭，您可以选择以下几种方式来学习：

高等教育

鹰潭开放大学：提供开放本、专科教育，以现代信息技术为支撑，以“互联网+”为特征。

职业技能培训

鹰潭市人力资源培训中心：提供初、中级工培训，如西式面点师、电工等。

鹰潭市众安消防职业技能培训学校：提供消防设施操作员、管理员培训。

鹰潭市飞鹰职业培训学校：提供维修电工、电器设备安装培训。

鹰潭市浩林职业培训学校：提供家政服务员、养老护理员等职业培训。

鹰潭市博思职业培训学校：提供计算机培训、育婴员等。

鹰潭市眼镜职业培训学校：提供眼镜验光员、定配工培训。

鹰潭市新知培训学校：提供会计培训、职称培训、学历教育等。

中专教育

鹰潭应用工程学校：提供“3+2”高职、普通中专、成人中专等全日制教育。

鹰潭市职业中专鹰潭市技工学校：提供计算机平面设计、数控技术应用等培训。

鹰潭卫生学校：提供护理、助产等培训。

贵溪市职业中学：提供会计、计算机应用等培训。

鹰潭工业中等专业学校：提供机电设备安装与维修、数控技术应用等培训。

余江县第三中学（职高部）：提供计算机应用培训。

鹰潭九龙职业中等专业学校：提供计算机及应用、学前教育等培训。

鹰潭市龙虎山职业中等专业学校：提供影视表演、运动训练等培训。

您可以根据自己的兴趣和需求，选择合适的学校和专业进行学习。