在贵阳，如果您想学习制作卤味，以下是一些推荐的培训机构：
贵州黔菜厨艺学校
特点：多年教学经验，课程全面，注重实践操作，提供专业老师指导，并提供创业指导。
贵阳卤菜职业培训学校
特点：十多年的发展历史，专业化管理团队，全国有二十多家培训基地，提供大规模的实践学习环境。
飘味香餐饮培训
地址：贵阳市花溪区小河41路公交车终点站乌江路口王武村委会办公室5楼
特点：高级课程，半个月培训周期，大众人群授课对象，专业油卤师傅技术培训班。
诚飞连锁品牌教学机构
特点：拥有多家实体店，独特配方，手把手教学，包教包会，直至学会为止。
新天第一烤
地址：贵州省贵阳市乌当区高新路7号新天第一烤4楼
特点：提供卤菜技术学习，适合创业人群。
通银园林景观交易中心
地址：贵阳市南明区花溪大道中段12号通银园林景观交易中心6楼
特点：注重实践操作教学，适合创业人群。
选择合适的培训机构时，建议您根据自己的需求、学习目标和可用时间来选择最合适的课程。同时，建议实地考察或联系机构了解更多详细信息，并确认课程的有效性和真实性。
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