在上海，如果你想学习烘焙，以下是一些备受推崇的烘焙培训学校和烘焙店，你可以根据自己的需求和兴趣进行选择：

烘焙培训学校

上海欧米奇西点西餐学校

专注于西餐料理、烘焙甜点、咖啡饮品、精品调酒等专业。

实操情景化教学模式，丰富的实践机会。

香奈西点烘焙学院

主打法式糕点，教学质量高，教师经验丰富。

课程内容丰富，涵盖基础、中级、高级课程。

东方美食烘焙学院

提供各种烘焙课程，包括面包、蛋糕、饼干等。

价格合理，适合不同水平的学员。

甜心烘焙培训学校

以韩式糕点为主，课程内容丰富。

师资力量雄厚，教学环境舒适。

上海威利旺卡烘焙学校

鼓励学员动手实践，通过实操练习巩固理论知识。

提供一流的教学设施和宽敞明亮的教室环境。

上海王森西点烘焙学校

提供国际水准的西点培训服务。

吸纳了多位国内青年才俊加入师资队伍。

上海艺德西点蛋糕西餐培训学校

提供甜品蛋糕翻糖培训。

地址：上海市徐汇区小木桥路600号。

上海飞航国际西点西餐烘焙蛋糕咖啡厨师培训学校

地址：上海市徐汇区石龙路345弄3号徐汇文化影视创意园9栋1楼。

新皇家西点蛋糕烘焙培训学校

地址：上海市松江区通跃路87号3楼3167号。

美诗美芙家庭烘焙学校徐汇店

地址：上海市徐汇区斜土路2669号英雄大厦22楼2206。

上海味尚国际烘焙学校

提供全方面教学，适合零基础学员。

理论和实践相结合的教学模式。

烘焙店

法式长棍烘焙坊

以法式面包和精致的环境著称。

喜茶烘焙

喜茶旗下的烘焙品牌，以创新面包和甜点著称。

好伦哥烘焙

产品以性价比高和口感好著称。

元祖食品

历史悠久的烘焙品牌，以精致的产品和优质的服务著称。

Hinata-ya

主打日式面包，深受周围台湾、日本居民喜爱。

Farine

以法式面包和羊角面包著称。

Mr. Real

纯手工制作甜点，不使用化学添加剂。

柴田西点

法式蛋糕店，以法式传统甜品著称。

乐逢法式烹饪空间

致力于做国内最系统的法式西点专业培训机构。

选择烘焙学校时，你可以考虑教学质量、师资力量、课程设置等因素，并尝试试听课程以了解教学风格。同时，参观烘焙店可以直观感受产品的口感和品质，也可以作为学习之外的休闲选择。希望这些建议能帮助你找到适合自己的烘焙学习之地