在太原，如果您想学习翻糖蛋糕，以下是一些您可以考虑的翻糖蛋糕培训机构：
碧圣凯斯私房烘焙
提供专业的翻糖蛋糕制作培训，包括高难度的蛋糕制作技巧。
太原汇学通
展示太原翻糖培训十大品牌机构，提供机构简介、优势、课程等信息。
专业西点烘焙培训学校
总部在太原，提供面包、西点、蛋糕裱花、法式西点、韩式裱花、英式翻糖蛋糕等课程。
港焙国际西点学院
提供技术研发、烘焙培训、开店指导等服务，涵盖西点、烘焙、蛋糕等培训项目。
其他培训机构
如提供中式点心、甜品、法式类、烘焙类课程的培训机构，也有翻糖蛋糕相关课程。
建议您根据自己的需求和位置，选择就近的培训机构进行详细了解和咨询。您可以直接联系上述机构了解具体的课程内容、费用、上课地址和咨询电话等信息。
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