在阜阳，如果您想学习小吃技术，以下是一些您可以考虑的培训机构：

安徽新东方美味学院

特点：

小班教学，实操指导，师资力量雄厚，提供食材和教学设施。

小吃品类：多样，包括各种地方特色小吃。

学习时长：根据所选小吃不同，约7-26天。

学费：根据所选小吃不同，约1000-4000元。

地址：具体地址未提及，建议搜索最新信息。

昌创小吃培训

学时：

7-26天，具体看所选小吃。

学费：

1000-4000元，具体看所选小吃。

地址：阜阳市颍东区。

飘飘香小吃培训

特点：

口感好，烹饪技艺出色，提供全面专业的培训服务。

学习时长：7-20天，具体看所选小吃。

学费：800-3700元，具体看所选小吃。

地址：阜阳市颍东区。

食为先小吃培训

学时：

7-20天，具体看所选小吃。

学费：

1000-3500元，具体看所选小吃。

地址：全国连锁小吃培训。

阜阳华夏飘香餐饮教育集团

特点：

提供包教包会，口味正宗，指导开店，推荐工作等服务。

地址：阜阳市颍东区北京东路火车站对面。

煌旗小吃培训

特点：

具体信息未提及，但被推荐为专业靠谱的培训机构之一。

在选择培训机构时，建议您对比不同机构的课程内容、师资力量、学费以及学员评价，选择最适合您需求的培训机构。同时，您也可以考虑实地考察或联系机构了解更多详细信息。