在湖南，如果您想学习卤水技术，以下是一些您可以考虑的培训机构：
湘味轩卤菜培训
特点：提供多种卤菜技术教学，包括畜肉类和禽肉类卤菜。
地址：具体地址未提及，建议通过电话咨询或上网搜索最新信息。
优惠：学习两项技术可送两项。
红星鹏飞厨师职业培训学校
地址：湖南省长沙市雨花区时代阳光大道西中南红邻邦旁。
特点：提供卤菜技术教学，承诺包教包会，并提供后期指导。
香尔辣餐饮创业培训
地址：长沙市芙蓉区朝阳路火车站天心电脑城西门3栋1106。
特点：提供卤菜技术教学，有特别优惠，如二人同行免一人学费。
食为先卤侠派
地址：长沙岳麓校区，具体地址为湖南省长沙岳麓麓景路396号三楼。
特点：专注于餐饮技术教学，提供现卤现捞技术。
湘源地
特点：提供卤菜厨具设备和调料教学。
建议您根据自己的位置和需求，选择最近的培训机构进行详细咨询。同时，您可以通过电话咨询或上网搜索最新信息，以获得更准确的指导和帮助。
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