外贸企业会计做账主要包括以下几个步骤：

准备会计档案

包括会计依据、凭证、银行凭证、货币结汇以及外币账户等。

登记会计分类

根据准备的会计档案，登记会计分类数据，进行编制和整理。

编制会计报表

包括月度报表、年度报表和其他财务报表。

审核会计报表

对报表进行审核，并作出相应的修正，确保报表的准确性。

确认收入与成本

记录出口商品的销售收入，并根据外币金额和选定汇率确定销售额。

计算关税、增值税

根据相关税法规定计算应缴纳的关税和增值税。

记录外汇收支

记录企业外币账户的收支情况。

汇率变动处理

将外币账户的期末余额按期末时市场汇率折算为记账本位币金额，确认汇兑损益。

定期核对账目

确保账目准确无误，符合合规性要求。

出口货物核算

包括出口货物成本、销售收入、出口退税等方面。

出口货物核销

核销出口货款，避免资金占用和财务风险。

外币核算处理

包括外币兑换、汇率波动等方面的核算处理。

税务申报处理

根据出口货物的退税、增值税等进行申报，遵循相关税务法规。

货物清单准备

确保货物清单的准确性和合法性。

合理规避汇率波动风险

在进行外币结算时注意汇率波动的风险。

以上步骤涵盖了外贸企业会计做账的主要流程。需要注意的是，具体的会计处理方法可能会因企业的具体情况和所在国家的会计制度而有所不同。务必遵循当地的会计准则和税法规定