学习制作粥的地方有很多，以下是一些可供选择的选项：

专业粥技术培训学校

食尚香粥技术培训学校：位于杭州市，提供粥的制作技术和开店技巧培训，学费约6000元。

嘉诺粥技术培训学校：总部位于西安，专注于特色美食，提供创业和运营管理支持。

蜀湘情缘粥技术培训学校：专业的小吃培训基地，提供面食饼类、粥、主食早点等培训项目。

新东方美味学院：开设正宗营养粥培训班，实操学习，品类多样。

成都蜀妈五谷香粥培训：提供五谷养生粥技术培训，操作简便快捷，市场潜力大。

蜀味缘：专注于传统川菜和养生粥培训，教授优质食材选择和火候掌握。

厨仟艺：提供早餐粥培训课程，科学设计课程，注重实操。

东莞煌旗：提供五谷杂粮粥技术培训，无限制学习时间。

互联网资源

通过互联网搜索菜谱和教程，学习基本方法和技巧。

参考烹饪书籍或视频，了解更多粥的制作技术。

烹饪比赛和餐厅参观

报名参加烹饪比赛，向专业厨师学习技巧和经验。

参观专业餐厅，向厨师请教。

地方特色培训机构

在广东地区，特别是广州和潮汕，可以找到专业的砂锅粥技术培训机构或个人师傅。

选择学习粥技术的地方时，可以考虑自己的地理位置、学习偏好、预算以及对特定粥类（如营养粥、养生粥、地方特色粥等）的兴趣。希望这些建议能帮助你找到适合的学习资源