儿童学习国画山水可以遵循以下步骤和建议：

1. 了解国画基础知识

认识国画：了解国画的历史、特点和常用工具，如毛笔、宣纸、墨和颜料。

2. 准备工具和材料

选择合适的工具：根据学习阶段选择毛笔（长锋、中锋、短锋）、墨、宣纸、砚台和适量的墨水或颜料。

3. 学习基本技法

笔法：学习中锋与侧锋、顺锋与逆锋、转与折、方圆与畅涩等用笔技巧。

用墨方法：掌握积墨法和破墨法，以表现不同的质感和层次。

4. 学习简单题材

从简单开始：先从瓜果、小动物等简单的题材练习，逐步过渡到山水画。

5. 临摹传统作品

临摹：从局部如树、石开始临摹，逐步学习山水画小品。

6. 造型与自然规律研究

造型能力：锻炼塑造形体和表现空间的能力。

自然规律：研究山、水、树、石等自然元素的表现方法。

7. 学习传统技法

传统学习：学习传统山水画技法，如披麻皴、鹿角、鱼骨、雀瓜等。

8. 专业老师指导

找专业老师：寻找有国画专业背景的老师进行系统学习。

9. 练习线条和构图

线条练习：反复练习线条，使之流畅自如。

构图练习：注意画面的平衡和重心，构图要简洁大方。

10. 创作实践

写生：通过观察和模写自然景物，提高对自然美的感知和表现能力。

创作：在掌握一定基础后，尝试创作自己的山水画作品。

11. 持续练习和探索

持之以恒：国画学习需要耐心和恒心，不断练习以提升技艺。

探索创新：在掌握传统技法的基础上，鼓励儿童发挥想象力和创造力。

通过以上步骤，儿童可以逐步学习和掌握国画山水的技巧，并在实践中不断提升自己的艺术修养