在上海，如果你想学习制作点心，以下是一些你可以考虑的培训机构：

上海王森西式餐饮职业培训

课程：

三年蛋糕甜点班

学制：4年（王森学校2.5年 + 瑞士学校1.5年）

人数：

12人/班

时间：周一至周五

目标：培养国际餐饮企业高学历高技能海外留学人才

就业方向：星级酒店、环球Top级企业管理岗

要求：高中及同等学历以上

上海丹森现代教育培训

课程：

西式面点师（初级、中级）

内容：40个品种的西式点心制作

上海梅龙镇烹饪职业培训学校

地址：

浦东新区云台路上南八村27号（靠近昌里路成山路）

简介：中西式面点师培训（京式、广式、苏式、西式）

上海黄浦职业技能培训中心

地址：

黄浦区中山南路1133号

简介：中西式厨师、点心师、面包烘焙师专业培训

上海新东方烹饪学校

蔡老师

电话：

19946068963

地址：金山区亭林镇亭枫公路1915号/金山区朱泾镇中达路369号

上海艺德西点蛋糕西餐培训学校

地址：

徐汇区小木桥路600号

上海橙德烘培培训中心

简介：

甜蜜时光烘焙教室，全国连锁品牌教育培训培训中心

爱丽丝烘焙学院

特点：

专业、系统化的教学模式，提供基础到高级的蛋糕制作课程

蛋糕师工坊

特点：

小班授课和个性化教学，注重理论与实践相结合

好吃点烘焙工作室

特点：

温馨的环境和亲民的价格，适合初学者

香草烘焙学院

特点：

专业性和国际视野，教授传统及世界各地的烘焙文化

选择培训机构时，可以考虑学校的办学历史、师资力量、教学环境以及课程内容。建议实地考察，试听课程后再做决定。希望这些建议对你有所帮助，