土建土方量的计算通常遵循以下步骤和方法：

确定计算单位

通常以相邻两个横断面之间的距离为计算单位。

计算横断面积

分别求出相邻两个横断面上路基的面积。

计算土方体积

土方体积以挖掘前的天然密实体积为准计算。

若需折算，可参照土方体积折算表进行换算。

选择合适的计算方法

方格网法：适用于地形起伏较小、坡度变化平缓的场地。

不规则三角网法（DTM法）：适用于复杂、不规则的地形。

断面法、 DTM法、 区域土方量平衡法和 平均高程法：适用于不同特定情况。

考虑施工因素

建筑物挖土以设计室外地坪标高为准计算。

平整场地及辗压工程量按建筑物外墙外边线每边各加2m计算。

挖掘沟槽、基坑需考虑是否需要支挡土板及基础施工所需工作面。

特殊情况的处理

挖方深度和填方深度超过一定值（如30cm）时，需按场地土方平衡竖向布置图另行计算。

挖地槽、基坑的土方量计算要考虑放坡和工作面的设置。

计算公式

根据具体情况选择合适的计算公式，如：

有放坡地槽计算公式：V = （a + 2c + KH）× H×L

矩形不放坡地坑计算公式：V = abH

圆形放坡地坑计算公式：V = 1/3πH[r2 + （r + KH）2 - r（r + KH）]

考虑其他因素

了解土壤、岩石类别，土壤的湿度和地下水位的标高。

确定挖填运土、排水的施工方法。

确定挖填土的起点标高。

以上步骤和方法可以帮助您计算土建土方量。请根据具体工程情况和设计要求选择合适的方法进行计算