飘味香小吃培训是一家提供餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务的综合性餐饮业服务性培训机构。根据提供的信息，以下是对飘味香小吃培训的评价：

专业性与教学质量

飘味香小吃培训拥有丰富的师资力量和教学经验，提供优质的培训服务，得到了学员的好评和认可。

课程内容涵盖小吃的制作工艺、食材选择、口味调配等方面，注重实践教学，确保学员能够掌握小吃制作的核心技能。

课程设置与特色

培训项目包括地道湖南街头小吃，以及其他特色小吃和烘培技术教学，提供一对一教学，包食材包学会。

所有小吃配方公开，培训师傅会传授学员一些小技巧，使学员学到的技术具有特色优势。

学校环境与设施

南宁飘味香小吃培训机构规模达1000余平方米，拥有独立的办公室、学员宿舍等设施。

就业支持与创业服务

提供就业指导和创业支持，帮助学员职业发展，响应“大众创业，万众创新”的号召，搭建创业平台。

品牌口碑

飘味香在四川、重庆、云南、湖南、贵州、广州等地有多个校区，品牌实力强，口碑良好。

费用情况

培训费用可能因课程和服务不同而有所差异，一般一学期费用可能在三四千元左右。

综上所述，飘味香小吃培训在教学质量、课程设置、师资力量、学校环境、就业支持等方面都得到了较好的评价，是一家值得信赖的小吃技能培训机构。