如果您想学习高档西点的制作，以下是一些建议的进修地点：

专业烹饪学校

陕西新纪元烹饪学校：

西北地区软硬件设备领先，提供一流培训环境和半军事化管理。

杭州欧丝蒂国际烘焙培训中心：专业培训讲师经常实地考察学习，与市场紧密结合。

王森咖啡西点西餐学院：拥有100余名法国MOF和200余名中外精英名厨担任教师。

国际培训机构

蓝带国际学院：

提供高水平的教学和指导，拥有先进的教学设施和实验室。

上海浦东国际培训中心：与意大利ICIF餐饮学院合作，教授正宗的意大利点心。

知名烘焙学校

重庆欧艺甜品培训学校：

提供专业的西点知识和制作技巧，有丰富的实战经验。

国民烘焙培训学校：综合性技能培训机构，提供烘焙技术指导。

社区学院和在线平台

北京社区学院、 上海社区学院：

开设短期西点课程，适合初学者入门。

网易云课堂、 腾讯课堂：提供在线西点课程，方便学员随时随地学习。

选择适合您的进修地点时，可以考虑以下因素：

师资力量：优秀的师资是高质量教学的关键。

课程内容：是否覆盖您想学的西点种类和技能。

实操机会：实践是学习技能的重要环节。

学校声誉：学校的口碑和毕业后的就业情况。

地理位置：选择交通便利、靠近您居住地的学校可以节省通勤时间。

费用：根据您的预算选择性价比高的学校。

希望这些建议对您有所帮助，