重新建账是一个系统的过程，通常包括以下几个关键步骤：

全面财产清查

清查公司的全部资产和负债，包括现金、银行存款、存货、固定资产、应收账款、应付账款等。

记录每项资产和负债的实际情况，并与账面记录核对，找出差异。

分析乱账原因

深入分析导致乱账产生的原因，如会计政策不一致、会计处理错误、内部控制缺失等。

确定建账时点

选择一个合适的时点作为重新建账的起点，如月初或月末，以便与原有账务体系衔接。

建立新账套

根据清查结果，建立新的会计账套，包括总账、明细账、日记账等。

确保新账套的科目设置合理，能够准确反映公司的经济业务。

录入期初余额

将各项资产、负债和所有者权益的期初余额录入新账套。

对于无法直接确定期初余额的项目，可以根据清查结果和相关经济业务进行倒推计算。

调整账务差异

对于清查中发现的账务差异，根据相关规定和会计原则进行调整。

编制相应的调整分录，并纳入新账套的账务体系。

制定会计核算制度

建立健全的会计核算制度，包括原始凭证要求、账务处理程序、内部控制制度等。

确保新的账务体系能够按照规定制度运作，提高账务处理的准确性和效率。

其他注意事项

清理固定资产，填写卡片，登记固定资产账。

盘点仓库物资，建立材料明细账（以实际盘点数量/市场价格计算）。

清理/核实往来账，建立明细账。

确定股东的投资比例，并据此入账。

对于不明确的项目，可以暂时挂账“其他”。

在后续工作中，如有新的记忆或发现，应由老板签字确认后再入账或调账。

请根据公司的具体情况，遵循上述步骤进行操作。