学习动画设计可以选择的院校和培训机构有很多，以下是一些推荐：

知名院校

北京电影学院动画学院 - 中国最早设立动画专业的院校之一，享有高声誉，提供本科、硕士和博士课程。

中国美术学院动画学院- 位于杭州，提供本科和硕士课程，注重创意和技术实践。

上海戏剧学院数字艺术学院- 开设动画专业，拥有领先的数字艺术实验室和专业教学团队。

吉林动画学院- 专注于动画教育，提供全面的专业课程。

四川美术学院影视动画学院- 动画专业历史悠久，教学质量高。

南京艺术学院- 提供多种方向的动漫设计培训课程。

培训机构

王氏教育- 提供丰富的动漫设计课程，适合零基础和职场提升者。

咕职学院- 教学与招聘同步，三方满意度高。

智麻教育- 主打课程质量，适合自律性强的人。

莱茵教育- 在UXD设计、交互设计等方面表现突出。

哈尔滨宏艺数字基地- 提供包括动漫设计在内的多个专业课程，配备专业师资和实训设备。

火星时代教育- 提供线上线下课程，适合零基础学生，有美术预科班。

选择建议

教学质量：

选择知名度高、教学质量好的学校或机构。

师资力量：了解教师的背景、经验和教学能力。

课程设置：选择符合自己兴趣和职业发展方向的课程。

实践机会：选择提供丰富实践机会的学习环境。

口碑评价：参考他人评价和口碑，选择有良好声誉的教育资源。

你可以根据自己的情况和需求，综合考虑以上建议，选择最适合自己的学习路径。