选择调酒师培训学校时，可以考虑以下几个因素：

学校的声誉和教学质量：

选择知名度高、教学质量好的学校，例如上海工艺美术职业学院、北京工商大学、上海市工会职业技术学校等。

师资力量：

优秀的教师团队是保证教学质量的关键，选择有丰富教学经验和专业师资的学校。

教学设施和课程内容：

现代化的教学设施和系统全面的课程内容，如国际流行调酒技术，可以提供更好的学习体验。

毕业生就业情况：

了解毕业生的就业情况，选择能够提供广阔就业机会和发展空间的学校。

学校文化和环境：

选择一个管理严谨、文化氛围好的学校，有助于良好的学习体验。

实地考察：

如果可能，亲自参观学校，了解教学环境和设施情况。

根据以上因素，以下是一些在中国比较知名的调酒师培训学校：

上海工艺美术职业学院：提供高质量的调酒师培训，有丰富的教学经验和专业师资。

北京工商大学：拥有现代化的教学设施和专业的教师团队。

上海市工会职业技术学校：提供丰富多样的调酒师培训课程。

巴克斯调酒职业技术学院：全国规模最大的酒师培训专业学校，有国际花式调酒冠军授课。

成都地平线国际调酒师培训基地：以师资和硬件水平高著称，教出了很多优秀的调酒师。

杭州义鑫调酒培训学校：受到各地调酒爱好者信赖，有实力且教学态度良好。

选择学校时，建议对比不同学校的优势和特点，结合自己的实际情况和需求做出选择。同时，也可以考虑实地考察和咨询在校学生或校友的意见，以获得更全面的信息