杭州糕点师培训选择时，可以考虑以下几个因素：

学校声誉：

查看学校的评价和口碑，了解其在行业中的地位和声誉。

课程内容：

确保所选的杭州蛋糕培训学校提供符合你需求的课程内容，包括深度、广度以及实用性。

师资力量：

优秀的培训学校通常有一支经验丰富、技术精湛的师资队伍。

教学模式：

了解学校的授课方式，是否提供实践机会以及是否教授理论知识。

合作就业：

学校与多少家就业单位有合作，这可以更好地保障学生的就业选择和待遇。

个性化教学：

一些学校注重个性化教学，根据学生的需求和水平定制课程。

费用与设施：

考虑学校的收费是否合理，以及是否提供良好的教学环境和设备。

杭州知名的糕点师培训学校包括：

杭州王森咖啡西点西餐学校：提供多种蛋糕烘焙培训，注重实际效果和理论与实操相结合。

杭州美蕊烘焙学校：提供正统的法式烘焙技术，师资力量雄厚，教学设备齐全。

杭州千味职业技能培训中心：提供多种蛋糕培训课程，有经验丰富的师资队伍和先进的教学设备。

杭州艺果烘焙学院：提供多种蛋糕培训课程，有宽敞明亮的教学环境和先进的教学设备。

杭州上城区【港焙】糕点学校：教师团队专业，提供新的机器和前沿的思维。

杭州酷德教育：提供调酒蛋糕西点咖啡综合性专业培训，承诺100%包教包会、推荐工作、终身技术指导。

选择适合自己需求的学校时，建议实地考察，与在校学生或校友交流，以获得更准确的信息。希望这些建议能帮助你找到合适的杭州糕点师培训学校