甜面油条怎么做

甜面油条的制作步骤如下:

材料准备

中筋面粉:300克

鸡蛋:

1个

温水:约150克

盐:3.5克

白糖:30克(可调整用量)

食用油:适量

安琪酵母粉:7克

红糖:适量

玉米油:适量

制作步骤

1. 将中筋面粉、温水、鸡蛋、盐、糖、酵母粉倒入大碗中拌匀,揉成面团后放入冰箱冷藏发酵8小时(头一天晚上将面团放入冰箱冷藏)。

2. 第二天早上将发好的面团放在案板上,不用揉面,将面团分成若干均匀小份。

3. 将红糖、面粉、清水、玉米油合成面团,做成糖披,与白面团粘在一起。

4. 热锅倒油,油温温热后放入面坯,小火慢炸,不停用筷子翻动,面坯颜色金黄、膨胀后,捞出即可食用。

小贴士

要小火慢炸不停翻动,否则没等油条膨胀就糊了。

面团发酵时,可以放在温暖的地方,也可以放入冰箱低温发酵。

炸油条时,油温不宜过高,以免外皮糊了内部还没熟透。

请按照以上步骤尝试制作甜面油条,享受美食的乐趣

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评论列表(4条)

  • shanxikejidaxuegaojingxue
    shanxikejidaxuegaojingxue 2026年10月06日

    我是公众科技网的签约作者“shanxikejidaxuegaojingxue”!

  • shanxikejidaxuegaojingxue
    shanxikejidaxuegaojingxue 2026年10月06日

    希望本篇文章《甜面油条怎么做》能对你有所帮助!

  • shanxikejidaxuegaojingxue
    shanxikejidaxuegaojingxue 2026年10月06日

    本站[公众科技网]内容主要涵盖:教育咨询,知识百科

  • shanxikejidaxuegaojingxue
    shanxikejidaxuegaojingxue 2026年10月06日

    本文概览:甜面油条的制作步骤如下: 材料准备中筋面粉:300克鸡蛋:1个温水:约150克盐:3.5克白糖:30克(可调整用量)食用油:适量安琪酵母粉:7克红糖:适量玉米油:适量 制作步骤1. 将中筋面粉、温水、鸡蛋、盐、糖、酵母粉倒入大碗中拌匀,揉成

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