上海名厨包括但不限于以下几位：
梁子庚：
曾任职于文华东方酒店，以其专业度在行业内获得好评，通过美食节目录制走向大众。
卢怿明（Tony Lu）：
被誉为中餐创意先锋，担任多家知名酒店的顾问主厨，其主理的餐厅曾获得亚洲50最佳餐厅奖项。
张聪：
曾在上海滩著名的米其林三星餐厅JeanGeorges工作，并跟随法国名厨Paul Pairet学习。
黄英杰：
香港土生土长，曾任香港利苑饮食集团的行政主厨，并在上海浦东丽思卡尔顿酒店担任中餐总厨。
许飞：
国家中式烹饪高级技师，中国烹饪大师，现任上海天颐酒店管理有限公司副总经理。
Jair Gudiño Chávez：
墨西哥籍主厨，在宝丽嘉酒店内的LAGO by Julian Serrano餐厅工作。
胡斌：
老正兴第四代传人，行政总厨，专注于制作上海传统特色菜。
周晓燕 、 董振祥（大董）、 麦广帆、 兰明路：
分别代表淮扬菜、鲁菜、粤菜、川菜，参与上海中心J酒店天之锦餐厅的菜品制作。
这些名厨及其菜品代表了上海美食的多样性和高水准。
本文来自作者[anxigongxueyuanlushanxuey]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/zige/3247302.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“anxigongxueyuanlushanxuey”！
希望本篇文章《上海名厨有哪些》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：上海名厨包括但不限于以下几位：曾任职于文华东方酒店，以其专业度在行业内获得好评，通过美食节目录制走向大众。被誉为中餐创意先锋，担任多家知名酒店的顾问主厨，其主理的餐厅曾获得亚洲50最佳餐厅奖项。曾在上海滩著名的米其林三星餐厅JeanGeor