满记甜品是香港知名的甜品品牌，以其多样化的甜品而闻名。下面是一些满记甜品的制作方法，供您参考：
糖不甩（无馅六粒）配花生白芝麻粒粒
材料：糯米粉200克、片糖2块、黄糖或砂糖60克、碾碎的花生2汤匙、粘米粉、椰丝、白芝麻等适量。
做法：
1. 花生肉碎与芝麻拌匀，用白镬中火炒香，待凉加入椰丝和砂糖拌匀。
2. 用筛滤过糯米粉，倾入两汤匙至三汤匙冻开水搓成粉团，搓成小丸后放入滚水里煮熟，沥干水分。
3. 锅中加水煮融片糖使成糖浆，当片糖完全溶化后，慢慢加入糯米汤丸，不时用调羹搅拌，以免粘锅底。
4. 待汤丸熟时取出，撒上炒好的花生芝麻等配料即成。
鲜杂果豆腐花（芒果汁底）
材料：黄豆200克、葡萄糖酸内脂5g、黄花100g、木耳50g、胡萝卜一小根、鸡蛋两只、香葱两根、盐5g、清水2杯。
做法：
1. 内脂豆腐做法：黄豆泡一夜，得到约500g湿豆子；倒掉湿豆子里的水，按豆子：清水1:3的比例加入料理机打成豆浆，除去豆渣约1.5L鲜豆浆。
2. 豆浆煮开三次，期间搅拌别糊底。葡萄糖酸内脂溶解在30g冷水中，等沸腾的豆浆降温到85度左右，倒入轻轻拌匀，静置20分钟后得到内脂豆腐。
3. 浇芒果汁，摆水果。
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本文概览：满记甜品是香港知名的甜品品牌，以其多样化的甜品而闻名。下面是一些满记甜品的制作方法，供您参考： 糖不甩（无馅六粒）配花生白芝麻粒粒 材料：糯米粉200克、片糖2块、黄糖或砂糖60克、碾碎的花生2汤匙、粘米粉、椰丝、白芝麻等适量。 做法：1.