塌落度（Slump）是衡量混凝土流动性和施工性能的一个重要指标。具体来说，它反映了混凝土在受到外力作用下失去支撑的速度或程度，通常用于评估混凝土的和易性，这包括流动性、粘聚性和保水性。在建筑工程中，特别是混凝土结构的设计和施工中，塌落度是一个关键参数，因为它直接关系到混凝土的工作性能和施工质量。
塌落度的测量通常使用一个标准尺寸的喇叭筒进行：
喇叭筒的上口直径为100mm，下口直径为200mm，高度为300mm。
测量时，将装满混凝土的喇叭筒倒置，让混凝土自然塌落。
塌落后的最高点与喇叭筒原始高度之差即为塌落度。
根据塌落度的不同，混凝土拌合物可以分为不同的类别，如大流动性混凝土、流动性混凝土、塑性混凝土和低塑性混凝土。选择合适的塌落度对于确保混凝土施工顺利进行至关重要
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