初中学历的人可以从事的职业范围很广，包括但不限于以下几种：

1. 技术工人：

如电工、焊工、钳工等，这些职业通常需要一定的技术培训和实践经验。

2. 销售员：

销售行业对学历要求不高，但需要良好的沟通能力和市场洞察力。

3. 餐饮服务人员：

如服务员、厨师助理等，这些职位通常需要良好的服务态度和团队合作精神。

4. 物流配送员：

随着电子商务的发展，快递员和送货员的需求量大增，这是一个相对灵活且收入稳定的工作。

5. 家政服务人员：

如保姆、清洁工等，这些工作需要细心和耐心，以及一定的家务技能。

6. 建筑工人：

参与房屋建设、维修等工作，需要体力劳动和一定的建筑知识。

7. 农业工人：

在农场或果园工作，进行种植、收割等活动，需要了解农业知识和操作技能。

8. 制造业工人：

在工厂流水线上工作，进行产品组装、检验等工作，需要遵守生产流程和安全规范。

9. 自由职业者：

如手工艺人、网络写手等，这些工作需要一定的专业技能和自主管理能力。

10. 教育培训：

虽然学历不高，但可以通过自学或参加培训班提升自己的技能，然后从事教育培训工作。

需要注意的是，虽然上述职业对学历的要求不高，但并不代表不需要学习和提升。在当今社会，终身学习已经成为一种趋势，不断提升自己的技能和知识水平，对于个人的职业发展和生活质量都有着重要的影响。

初中学历的人也可以考虑通过成人教育、远程教育等方式继续学习，提高自己的学历水平，为将来的职业发展打下更好的基础。

初中学历并不是限制一个人发展的障碍，关键在于个人的努力和不断的学习。通过选择合适的职业道路，结合自身的兴趣和优势，初中学历的人同样可以在职场上取得成功。