根据提供的信息，以下是河南一些单招学校及其特点，你可以根据自己的兴趣和需求进行选择：

郑州食品工程职业学院

成立于2023年，综合类高职专科学校。

依托中国上市红枣第一股——好想你创办。

郑州汽车工程职业学院

位于郑州市，毗邻河南大中原国际汽车城。

地理位置优越，产业优势明显。

郑州软件职业技术学院

民办全日制营利性普通专科院校。

位于郑州市航空港经济综合实验区。

郑州智能科技职业学院

全日制高等职业院校。

郑州铁路职业技术学院

良好的师资力量和教学模式。

校内建有完善的教学设施。

河南化工职业学院

师资力量雄厚，教学模式先进。

河南经贸职业学院

综合类高职专科学校。

郑州电子信息职业技术学院

理工类招生简章招生专业。

郑州交通职业学院

综合类高职专科学校。

郑州旅游职业学院

综合类高职专科学校。

郑州信息科技职业学院

理工类招生简章招生专业。

郑州澍青医学高等专科学校

医学专业特色学校。

河南城建学院

良好的声誉和较高的教学水平。

教学设施齐全，师资力量雄厚。

漯河医学高等专科学校

医学专业特色学校。

开封大学

综合类高职专科学校。

选择学校时，你可以考虑学校的排名、专业设置、师资力量、校园环境、就业率等因素。同时，建议关注学校官方网站或公开发表的信息，以获得最新和最准确的数据。