制作榴莲烤布蕾的步骤如下：
材料准备
牛奶：300克
奶油：200克
蛋黄：
100克
细砂糖：28克（可根据个人口味调整）
新鲜榴莲肉（过筛）：
100克
香草荚：适量（可选）
制作步骤
预热烤箱 ：将烤箱预热至130度，并烧一壶开水。
混合液体
将奶油倒入大玻璃碗中。
倒入牛奶，搅拌均匀。
加入砂糖，搅拌至糖完全融化均匀。
加入蛋黄，搅拌至完全融合。
加入榴莲肉
将过筛的新鲜榴莲肉加入淡奶液中，搅拌均匀。
将淡奶液过筛2次，榴莲肉也压下去，避免浪费。
倒入模具
将混合好的榴莲布蕾液倒入玻璃杯或铝箔碗中，大约6-7分满。
烘烤
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本文概览：制作榴莲烤布蕾的步骤如下： 材料准备牛奶：300克奶油：200克蛋黄：100克细砂糖：28克（可根据个人口味调整）新鲜榴莲肉（过筛）：100克香草荚：适量（可选） 制作步骤将奶油倒入大玻璃碗中。倒入牛奶，搅拌均匀。加入砂糖，搅拌至糖完全融化