在六安，有几家可以提供小吃培训的机构，具体如下：

安徽新东方美味学院

专业正规的小吃培训学校，提供各种小吃手艺的学习，选择多，实操学习，专业老师实操教学，学员动手练习，上手快，学得小吃味道正宗。

学校教学环境好，教学设施完善，小班精品教学，老师专业水平高，教学质量高，并提供创业指导开店。

飘飘香小吃培训

提供培训课程包括糖油果、糖葫芦、螺蛳粉、咖喱鱼蛋、鸭脖、鸭腿粉丝汤等。

英佳尔小吃培训

提供培训课程包括卤藕、驴打滚、豆腐脑、爆米花、锅贴、咸鸭蛋豆腐、花甲粉等。

食为先小吃培训

提供培训课程包括口袋豆腐、灯影牛肉、鸭血粉皮、烧鸡公、担担面、鸡中翅、咖喱角等。

香乐门小吃厨师培训学校

位于六安市裕安区天堂寨路凯旋观邸银座4楼，提供特色小吃培训，教学经验丰富，专职讲师实战经验丰富。

六安食尚部落饮食管理服务有限公司（食为先）

创立于2008年，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。

金安区清水河街道解放北路的特色小吃机构

提供小班制教学，有经验丰富的专职讲师，实战经验丰富，提供免费预约和试听。

根据以上信息，建议您可以先进行电话咨询或实地考察，选择最适合自己需求的培训机构。安徽新东方美味学院和食为先小吃培训都获得了较好的评价，可以根据自己的兴趣和需求进行选择。