代工，全称委托加工，是指企业将非核心业务或生产线的一部分交由其他厂家生产，而自身则负责产品的设计、销售等环节的商业模式。这种模式在制造行业中非常普遍，尤其是在电子、服装和玩具等行业。通过代工，企业可以节省初始投资，专注于品牌建设和市场拓展，而代工厂则利用其技术专长和规模化生产优势来降低成本。合作双方通常会签订OEM（Original Equipment Manufacturer）或ODM（Original Design Manufacturer）合同。
OEM生产，也称为定点生产，是品牌生产者不直接生产产品，而是利用自身掌握的关键核心技术负责设计和开发新产品，并控制销售渠道。原始设备制造商（OEM厂商）具体的加工任务通过合同订购的方式委托给其他厂家生产，之后将所订产品低价买断，并贴上自己的品牌商标。
总结来说，代工是一种分工合作的生产模式，品牌方负责设计和销售，而生产环节则交给专业的代工厂进行。这种模式有助于企业降低成本、提高效率，并专注于自身的核心竞争力。
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