品鉴（拼音：pǐn jiàn）是一个汉语词语，主要意思是指评定鉴别。它通常用于描述对艺术品、文学作品、美食、酒类、珠宝等高品质事物的评价和鉴赏，也用于形容对人的品质、能力和操守的评价。品鉴活动往往要求参与者具备一定的专业知识和经验，以便准确判断事物的优劣，并作出合理的选择。
品鉴活动可以是科学的，有其严谨性和科学性，尤其在艺术品和古物的鉴定方面。品鉴和鉴赏虽然相似，但品鉴更强调评定和鉴别的过程，而鉴赏则侧重于欣赏和享受的过程
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