广东省提供成人高等教育的大学包括：

1. 华南理工大学

2. 中山大学

3. 广东工业大学

4. 广州大学

5. 广东外语外贸大学

6. 广东技术师范学院

7. 华南师范大学

8. 暨南大学

9. 广州医科大学

10. 广州中医药大学

11. 广东财经大学

12. 广东金融学院

13. 广东岭南职业技术学院

14. 广东农工商职业技术学院

15. 广东第二师范学院

16. 广东药学院

17. 仲恺农业工程学院

18. 广州城市职业技术学院

19. 星海音乐学院

20. 广东培正学院

21. 广东海洋大学

22. 广东医学院成人教育学院

23. 广东商学院成人教育学院

24. 广东石油化工学院成人教育学院

25. 广东女子职业技术学院成人教育学院

26. 广东金融学院继续教育学院

27. 深圳广东建华职业学院成人教育学院

28. 广州华夏职业学院

29. 肇庆医学高等专科学校

30. 广州航海学院

31. 广东轻工职业技术学院

32. 广州科技职业技术学院

33. 广州工程技术职业学院

以上信息涵盖了广东省内多所高校的成人教育专业，涵盖了管理学、工程学、法学、医学等多个领域，并提供晚间、周末、在线教育等多种形式的教学，以方便在职从业人员和社会其他人员进行继续教育。

如果您需要更详细的信息，例如具体专业、课程设置或报名方式，请告诉我，我会尽力提供帮助