西安的技术学校包括但不限于以下几所：

西安职业技术学院

地址：陕西省西安市雁塔区鱼斗路251号

特点：公办综合类全日制高职院校，位于西安高新技术产业开发区核心区域。

西安高新技师学院

地址：西安市浐灞生态区

特点：新型全日制技师学院，环境优美，靠近西安世博园。

西安工程技术学院

地址：南郊文化区、长安大学城及深圳宝安区

特点：国家级重点技工院校，有49年办学历史。

陕西省理工学校

地址：西安市碑林区东郊互助路14号

西安市技工学校

地址：西安市碑林区东郊互助路14号

西安旅游职业学校

特点：提供旅游相关的职业教育。

西安电力高等专科学校

地址：西安市莲湖区

特点：国家电网有限公司系统内唯一一所面向全国招生的全日制普通高等职业院校。

陕西国防工业职业技术学院

特点：全日制普通高等职业技术学院，隶属于陕西省教育厅。

陕西铁路工程职业技术学院

地址：咸阳市兴平市

特点：国家首批“示范性高等职业院校”。

西安华中科技技师学院

地址：西安市南郊

特点：全日制省级重点技工院校，文化氛围浓厚。

西安工业技工学校

地址：西安市

特点：省级重点公办技校，以就业为导向，教学质量高。

西安东方技术学校

地址：西安市新城区

特点：国家级重点技工学校，隶属于国家重点大型军工企业。

西安理工大学高等技术学院

地址：西安市大庆路219号（莲湖校区）

特点：管理先进、办学实力强、特色鲜明的高等职业技术学院。

以上信息根据发布时间整理，具体地址和办学情况可能会有变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息