在泉州，如果您想学习制作肠粉，以下是一些您可以考虑的培训机构：
泉州溢香美食培训机构
这是一个欢迎咨询的培训机构，但具体课程信息可能需要直接联系他们获取最新数据。
煌旗小吃培训泉州校区
地址：福建省泉州市丰泽区温陵南路194号2楼
他们提供包括肠粉在内的多种小吃培训，并且有免费试听课程。
福建华南厨师培训学校
福建华南厨师培训学校在福州、厦门、泉州等地都设置了教学点，提供肠粉培训，并且有经验丰富的老师。
中山肠粉培训
提供详细的培训内容，包括肠粉设备的认识、食材处理等，适合想要学习正宗中山肠粉的学员。
煌旗餐饮培训机构
拥有完整的经营许可和丰富的培训经验，在泉州等地有多个校区，提供包括肠粉在内的多种培训课程。
建议您直接联系这些培训机构，获取最新的课程信息和费用详情，并选择最适合您需求的课程。
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