在贵州，鹅肉粉是一道非常受欢迎的美食，其中几家知名的店铺包括：
贵惠路牟氏老牌鹅肉粉：
这家店铺自上世纪90年代起就十分出名，至今仍然兴隆，被认为是贵阳鹅肉粉中味道最正宗的之一。
凯里特色鹅肉粉：
位于贵阳市云岩区八鸽岩街道龙泉巷34号，提供特色清炖鹅肉米皮和特色烧青椒等菜品。
贵阳河滨公园附近的鹅肉粉：
虽然具体店铺名称未提及，但河滨公园附近有多家提供鹅肉粉的店铺，是当地人喜爱的就餐地点之一。
贵阳街边门面店的鹅肉粉：
这些店铺提供的是贵阳人早餐和午餐常见的餐食，以汤鲜美、粉弹软不烂、肉细腻鲜美而著称。
以上信息基于最近的数据更新，具体选择哪家店铺可以根据个人口味偏好和方便程度来决定。
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