杭州的卤菜非常出名，以下是一些推荐的卤菜店及其特色：
采荷光头卤鸭
特色：肉质嫩滑，甜香味明显，卤汁是杭州人的专属记忆。
地址：集市街15号
卤儿道道
特色：大肠干净，口感酥嫩糯而不腻，软烂入味。
地址：国大城市广场负二楼/龙游路1号/延安路251号in77B区负一楼/杭州大厦501城市广场B1/石桥路279号3幢101室
万森卤味城
特色：卤牛肉入味，原料是澳洲进口的牛腱子肉，卤汁特调。
地址：建国北路286号
舟昊鸭舌
特色：鸭舌口感独特，是店内非常推荐的菜品。
老鸭派
特色：卤鸭采用18个月大的老鸭卤制，肉质紧实，骨香浓郁。
地址：外东山弄86号东山农贸市场正门口
阿会家卤味
特色：鸭肠脆爽，素菜如芋头粉、贡菜、土豆等也非常受欢迎。
地址：请参考相关点评或地图应用查找最新信息
卤老板（原凤起农贸市场“万森卤味城”）
特色：卤牛腱牛肚、烤鸡烤鸭等品种丰富，口味多样。
地址：东新路51号杭州打铁关农贸市场1楼113号摊位
老奶奶地道杭菜·卤味
特色：素烧鹅、素肠、卷鸡等杭州传统卤味小吃。
地址：大马弄5号
以上信息结合了不同时间点的数据，但请注意，餐馆的地址和口碑可能会随时间变化，建议在前往前通过大众点评或其他餐饮信息平台确认最新情况
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希望本篇文章《杭州卤菜哪里好》能对你有所帮助！
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本文概览：杭州的卤菜非常出名，以下是一些推荐的卤菜店及其特色：采荷光头卤鸭特色：肉质嫩滑，甜香味明显，卤汁是杭州人的专属记忆。地址：集市街15号卤儿道道特色：大肠干净，口感酥嫩糯而不腻，软烂入味。地址：国大城市广场负二楼/龙游路1号/延安路251号i