玉米原产于美洲,具体地说,是在中美洲和南美洲。考古学家在墨西哥的特瓦坎谷地发现了公元前7000年至公元1540年之间的玉米文化遗迹,这表明玉米在中美洲有着至少7000年的栽培历史。而玉米在南美洲的种植历史也非常悠久,7000年前,美洲的印第安人就已经开始种植玉米。
玉米在1492年哥伦布发现新大陆后,开始传入欧洲,随后在亚洲和欧洲被广泛种植。大约16世纪中期,玉米被引入中国,18世纪又传到印度。如今,玉米已经成为全球重要的粮食作物之一,在世界各地都有种植
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