福建省内较好的幼师学校有以下几所：

集美师范大学：

这所高校在幼师教育方面表现突出，拥有较高的教育质量和研究实力。

福建幼儿师范高等专科学校：

这所学校是福建省人民政府举办的公办全日制普通高等专科学校，历史悠久，专业设置全面，教育质量高。

泉州幼儿师范高等专科学校：

该校在幼师教育领域也有很好的声誉，是福建省内重要的幼师培养基地之一。

福建师范大学：

作为福建省内知名的高等学府，福建师范大学在幼师教育方面也有显著优势。

福建师范大学协和学院：

这所学院是福建师范大学的协和学院，以幼师教育为特色，教育质量和学术水平较高。

厦门大学嘉庚师范学院：

嘉庚师范学院在幼师教育方面也有很好的表现，注重学生综合素养的培养。

宁德职业技术师范学院：

这所学院在幼师教育方面也有一定的实力，注重实践教学和技术技能的培养。

福建师范大学闽南科技学院：

该学院在幼师教育方面也有一定的影响力，教育质量和师资力量较为雄厚。

漳州城市职业师范学院：

这所学院在幼师教育方面也有一定的优势，注重学生实践能力的培养。

集美大学诚毅师范学院：

诚毅师范学院在幼师教育方面表现不错，教育理念和教学质量较高。

根据以上信息，如果从综合排名和教育质量的角度来看， 集美师范大学、 福建幼儿师范高等专科学校和 泉州幼儿师范高等专科学校是福建省内最好的幼师学校。这些学校在师资力量、教育设施、学术研究和学生就业等方面都有较高的水平。

建议您根据自己的兴趣、专业需求以及地理位置等因素，综合考虑这些学校，选择最适合自己的学校进行报考。