在中国，许多大学都设有营养师专业，以下是一些知名的院校及其相关专业信息：

北京大学

学科：营养与食品卫生学

学位：本科和研究生

研究领域：营养学、营养政策、营养教育、营养咨询、营养与疾病的相互关系等

复旦大学

学科：营养与食品卫生学

学位：本科和研究生

教学内容：营养学、营养流行病学、营养政策、营养咨询、营养教育、营养科学研究等

中国农业大学

学科：食品科学与营养工程

学位：本科和研究生

研究方向：营养学、营养治疗学、营养调查与统计分析、营养与食品卫生学等

上海交通大学

学科：营养与食品卫生学

学位：本科和研究生

教学内容：营养学、营养治疗学、营养检测与管理等

南京农业大学

学科：营养与食品卫生学

学位：本科和研究生

教学内容：营养学、营养治疗学、营养管理等

清华大学

学科：营养与食品卫生学

学位：本科和研究生

培养目标：具有营养学基础知识、营养科学技能和营养学研究能力的高级营养师

北京师范大学

学科：营养与食品卫生学

学位：本科和研究生

培养目标：具有营养学基础知识、营养科学技能和营养学研究能力的高级营养师

华中科技大学

学科：营养与食品卫生学

学位：本科和研究生

培养目标：临床诊断、营养干预和健康管理能力

南方医科大学

学科：营养与食品卫生学

学位：本科和研究生

特点：广东省高水平大学重点建设高校中唯一的医学院校，食品卫生与营养学专业符合国家大健康发展趋势

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设的营养师专业可能会有所变动，建议直接咨询相关院校获取最新信息