学习担担面的地方有很多，以下是一些推荐的选项：

成都蜀妈餐饮训练

特点：提供正宗担担面技能训练，一对一实战教学，通常一周内可以学会。提供随到随学的机会，实践操作机会多，教师手把手教学，并提供五年内免费再学习的跟踪服务。

食尚香小吃培训学校

特点：全国知名的小吃培训机构，提供四川担担面的系统培训，内容包括制作原理、配方配料、原料选购、调味料使用等。培训时间灵活，一般3-5天，包教包会。

其他专业厨师学校

特点：可以考虑到专业的厨师学校学习，实地参观和考察，以确保能够学到正宗的担担面技术。这种学校通常有丰富的教学经验和实践机会。

根据以上信息，如果你在成都，推荐选择成都蜀妈餐饮训练，因为它们提供了一对一实战教学，并且有随到随学的机会，特别适合想要快速学会担担面的人。如果你不在成都，可以考虑食尚香小吃培训学校，它们在全国多个城市都有分校，提供系统的担担面培训。

建议：

实地考察：如果条件允许，可以先去培训机构实地考察，了解教学环境和设施情况。

咨询课程：详细咨询课程内容、教学方式以及是否提供食材等细节，确保能够满足你的学习需求。

关注口碑：查看其他学员的评价和反馈，了解培训机构的口碑和教学质量。

希望这些建议能帮助你找到合适的担担面学习地点。