单糖是一类含有3-6个碳原子的糖，根据其结构和化学性质，可以分为醛糖和酮糖两大类。醛糖含有醛基（-CHO），而酮糖含有酮基（-CO-）。根据碳原子的个数，单糖可以分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖、庚糖等。自然界中含量最丰富的单糖是戊糖和己糖。常见的单糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖。葡萄糖、果糖和半乳糖是含有6个碳原子的单糖，而核糖和脱氧核糖含有5个碳原子。单糖是碳水化合物中最简单的分子，无法被进一步水解成更小的糖分子，是人体可以直接吸收利用的能量来源
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本文概览：单糖是一类含有3-6个碳原子的糖，根据其结构和化学性质，可以分为醛糖和酮糖两大类。醛糖含有醛基（-CHO），而酮糖含有酮基（-CO-）。根据碳原子的个数，单糖可以分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖、庚糖等。自然界中含量最丰富的单糖是戊糖和己糖。常见