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怎么做汤圆馅,在线蹲一个救命答案,感谢!
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奶黄馅。
所需食材有面粉50g、牛奶100g、鸡蛋2个、植物油40g、奶粉20g、白糖60g。将鸡蛋打散,把白糖和牛奶放进去,搅拌均匀。加入植物油,搅拌均匀。筛入面粉和奶粉,搅拌均匀。将搅拌好的奶黄糊隔水加热,一边加热一边搅拌,直到液体变浓稠,能抱成团。取出晾凉后用保鲜膜包好,放冰箱冷冻
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本文概览:奶黄馅。所需食材有面粉50g、牛奶100g、鸡蛋2个、植物油40g、奶粉20g、白糖60g。将鸡蛋打散,把白糖和牛奶放进去,搅拌均匀。加入植物油,搅拌均匀。筛入面粉和奶粉,搅拌均匀。将搅拌好的奶黄糊隔水加热,一边加热一边搅拌,直到液体变浓稠,能抱成团。取出晾凉后用保鲜膜包好,放冰箱冷冻