统招 和 调剂 是两种不同的录取方式，具体定义如下：

统招 ：

定义 ：统招是指全日制普通高校通过统一招生选拔考试，依照《全国普通高等学校招生计划》内统一招录的学生。这种招生方式适用于普通高等教育，包括本专科教育和研究生教育阶段。统招生是经过国家规定统一参加高考或中考的在籍生。

特点 ：

考生在报考时已经确定了自己的报考学校和专业。

招生过程严格按照国家统一组织的考试和招生计划进行。

录取结果在考试后根据考生的成绩和志愿确定。

调剂 ：

定义 ：调剂是指在研究生招生工作中，由于招生计划的限制，有些考生虽然达到分数线，但并不能被安排复试或复试后并不能被录取。对这些考生，招生单位将负责把其全部材料及时转至第二志愿单位，这个过程即称为考研调剂。

特点 ：

考生在第一志愿院校未能被录取。

考生可以申请调剂到其他学校或专业。

调剂过程需要经过申请和审批。

调剂结果取决于第二志愿院校的录取情况。

此外，在中考和高考中， 调剂 还有不同的含义：

中考调剂 ：

定义 ：中考调剂是指在中考录取结束后，根据学校录取情况和学生志愿的实际情况，进行学校或专业的变动，以适应录取的需要。调剂一般分为主动调剂和被动调剂两种情况。

特点 ：

主动调剂：学生在中考志愿填报时可以主动选择参加调剂，将自己的志愿选择扩大到其他学校或专业。

被动调剂：学生在中考志愿填报时未参加主动调剂，但在录取过程中未能被录取到自己填报的志愿，学校或招生部门根据学生的成绩和填报情况进行调剂。

高考调剂 ：

定义 ：高考调剂是指在高考录取过程中，考生因分数未达到所报专业录取分数线，但符合录取条件，可以被调剂到其他专业。

特点 ：

考生需要达到所报考学校的投档线。

考生可以选择是否服从调剂，若服从调剂，则可能被调剂到其他未录满的专业；若不服从调剂，则可能被退档。

总结：

统招 是严格按照国家统一考试和招生计划进行的录取方式。

调剂 是在一定条件下，考生可以申请调整到其他学校或专业的过程。

希望以上信息对你有所帮助。