社会体育专业主要学习的课程包括：

运动解剖学 ：研究人体运动的科学原理和结构，为理解和掌握各种体育运动技术提供基础。

社会心理学 ：研究个体和群体在社会环境中的心理过程和行为，用于指导社会体育活动的组织和管理工作。

体育保健学 ：研究运动对人体健康的影响及其预防、保健方法，涉及运动损伤的预防与康复。

人体体质监测与评价 ：通过科学方法测量和评价人体体质状况，为制定个性化的健身计划提供依据。

私人健身教练理论与实践 ：学习私人健身教练的工作内容、方法和技巧，培养指导个人进行科学锻炼的能力。

运动处方 ：根据个人的身体状况和健康需求，制定个性化的运动计划，指导进行科学的锻炼。

营养学 ：研究饮食与运动对人体健康的影响，学习合理膳食和营养补充的方法。

健美操与健身舞蹈 ：学习健美操和健身舞蹈的基本知识和技能，提高身体协调性和艺术表现力。

体育概论 ：介绍体育的基本概念、发展历程和趋势，为理解社会体育提供理论基础。

社会体育测量方法 ：学习社会体育活动的测量和评价方法，用于评估社会体育活动的效果和影响。

社会体育心理学 ：研究社会体育中的心理现象和行为，为组织和指导社会体育活动提供心理学支持。

体育科研方法导论 ：学习体育科学研究的基本方法，培养进行体育科学研究的初步能力。

社会调查理论方法 ：学习社会调查的基本理论和方法，用于收集和分析社会体育相关的数据和信息。

体育产业经济与管理 ：研究体育产业的经济运作规律和管理方法，涉及体育市场营销、体育赛事组织与管理、体育产业发展战略等。

体育社会学 ：研究体育在社会中的作用和影响，包括体育与社会关系、体育社会化、体育文化等方面的知识。

健康管理 ：学习健康管理的基本原理和方法，涉及运动与健康、健康促进与干预、运动损伤与康复等内容。

运动与社会问题 ：探讨运动与社会问题的关系，包括体育运动的社会意义、体育公平与社会平等、体育与健康不平等等方面的知识。

体育组织与管理 ：学习体育组织和管理的基本理论和方法，包括体育组织结构与制度、领导与决策、人力资源管理等内容。

体育法规 ：学习体育相关的法律法规和政策，包括体育法、运动员权益保护、竞技体育纪律等方面的知识。

群众体育活动组织与策划 ：学习如何组织和策划群众体育活动，提高活动效果和组织能力。

专项理论与实践（群众体育项目） ：学习特定群众体育项目的理论知识和实践技能，提高指导群众体育活动的能力。

社区体育指导 ：学习社区体育的指导方法，为社区居民提供科学的健身指导和咨询服务。

此外，社会体育专业的学生还需要培养工匠精神、信息素养、团队协作能力、创新能力和解决问题的能力，以适应社会体育工作的需求。通过这些课程的学习和实践，学生将能够胜任全民健身体育项目指导与培训、社会体育活动的组织管理、国民体质监测服务等工作。