问问题描述
中西面点专业大专都有什么课程,这个怎么解决啊?快急疯了?
答精选答案

主要课程:面点工艺学、烘焙工艺学、中西面点基本功技能训练、中式面点制作工艺、西式点心制作技术、蛋糕与面包制作技术、裱花工艺、法式甜点、粤式点心制作技术、餐饮门店连锁经营管理等。
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本文概览:主要课程:面点工艺学、烘焙工艺学、中西面点基本功技能训练、中式面点制作工艺、西式点心制作技术、蛋糕与面包制作技术、裱花工艺、法式甜点、粤式点心制作技术、餐饮门店连锁经营管理等。