江苏省在设计教育方面拥有众多知名的院校，以下是一些设计专业较为突出的学校：

江南大学

设计学专业在全国学科评估中位列第四。

旨在培养适应未来行业领域、有社会责任感和受尊重的新型设计师与设计领导者。

南京艺术学院

设计学院包含视觉传达设计、环境设计、产品设计等专业方向。

是江苏省唯一一所以艺术专业为主的综合性艺术学府。

苏州大学

美术学院在设计教育方面有着深厚的底蕴。

设计学学科在教育部第四次学科评估中被认定为A类学科（A-），排名全国并列第五。

南京大学艺术学院

设计专业包括产品设计、视觉传达设计、环境设计、服装与服饰设计等。

拥有优秀的师资队伍和完善的教学设施。

南京师范大学美术学院

以美术专业为主，包含绘画、雕塑、书法等专业方向。

动画专业在全国高校连续四年排名第一，现为国家级特色专业。

苏州托普信息职业技术学院

动漫设计专业注重实践教学，拥有先进的设备和资源。

无锡科技职业学院

动漫设计专业结合理论与实践，提供创意学术氛围。

江南影视艺术职业学院

开设动漫设计专业，学生可在影视制作环境中学习。

南京工业职业技术大学

提供数字媒体艺术设计专业，注重理论与实践相结合。

南京铁道职业技术学院

在数字媒体艺术设计领域的专业设置备受关注。

无锡职业技术学院

致力于培养具备实际创新能力的数字媒体艺术设计专业人才。

苏州农业职业技术学院

数字媒体艺术设计专业注重与实际产业的结合。

江苏建筑职业技术学院

数字媒体艺术设计专业旨在培养具备创造力和实际操作能力的人才。

常州信息职业技术学院

在数字媒体艺术设计专业领域，以实际项目驱动的教学方式脱颖而出。

扬州工业职业技术学院

数字媒体艺术设计专业注重学科交叉，培养学生的创新思维和跨领域合作能力。

江苏经贸职业技术学院

数字媒体艺术设计专业致力于培养学生的市场敏感性和创业精神。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体排名和评价可能会随时间和各种因素有所变化。