留学生在国外学习期间，通常会因为以下几个原因而受到重视和优待：

全球化视野：

留学生接触不同的文化和思想，有助于回国后在职业发展和生活中拥有更广阔的视野。

西方文化理解：

深入了解西方文化和社会制度，有助于留学生在跨国企业和外资公司中工作。

语言能力：

在国外学习纯正的外语，并了解语言环境和文化背景，使留学生的语言能力更加娴熟。

职业竞争力：

留学生可以通过实习、项目等方式积累工作经验和技能，提高职业竞争力。

落户优势：

一线城市为吸引留学生人才提供落户政策，创业优惠政策，以及求职加分等。

学术资源：

留学期间接触到的世界前沿研究成果，以及参加国际学术会议的机会，为未来学术发展或职业晋升打下基础。

社交圈层拓展：

结识来自世界各地的朋友，丰富社交圈层，可能带来合作机会或职业发展机遇。

文化体验：

体验不同国家的文化风情，拓宽人生阅历。

教育资源：

沉浸在世界顶尖的教育资源中，为未来职业生涯奠定坚实基础。

语言与文化的深度交融：

提高外语水平，掌握地道的表达与沟通技巧，提升国际竞争力。

国际视野：

与不同国家和文化背景的人交流互动，体验多元化的生活方式与思考方式，拓宽国际视野。

就业竞争力：

留学生具备的国际化视野、跨文化沟通能力及创新思维等优势在就业市场上得到高度认可。

这些因素综合起来，使得留学生在回国后或在国外就业市场上具有较大的优势，因此可以说留学生“吃香”。