留学爱尔兰人不多，主要有以下几个原因：

招收人数有限 ：爱尔兰对于中国学生的招生人数相对较少，部分原因是爱尔兰值得心动的大学数量较少，导致申请和最终去爱尔兰留学的人数也较少。

认识上的误区 ：相当一部分中国人认为爱尔兰是英国的一部分领土，尽管事实上爱尔兰岛北部归大英帝国管辖，南爱尔兰独立时间不长。此外，爱尔兰对华高等教育方面的开放时间也较短，这些认识上的误区也影响了留学爱尔兰的人数。

地理位置和气候因素 ：爱尔兰位于欧洲最西端，没有高山和大河，自然资源匮乏，除了夏季不热、冬季不冷、四季常绿、畜牧业品质高等优势外，没有其他特别吸引人的地方。此外，爱尔兰的天气变化无常，经常是阴雨连绵，阳光灿烂的日子较少，这些因素也会影响留学生的选择。

学费和生活费用较高 ：与其他国家相比，爱尔兰的学费和生活费用较高。一般来说，国立大学每年的学费为9000至13000欧元（文科更低些，理工大学8000至9000欧元，私立大学为6000至8000欧元），签证保证金约25至30万元人民币，需由直系亲属担任担保人。

教育体系和宣传不足 ：爱尔兰的教育体系虽然世界一流，但由于没有像其他欧美国家那样进行大规模的教育贸易，国内学生对其教育有很多误会，以为水平不高。此外，爱尔兰的大学数量不多，整体体量不大，能收容的国际学生数量本身有限。国内对爱尔兰留学的宣传也比较少，导致很多人对爱尔兰的教育资源和学校并不了解。

国家知名度和辨识度不高 ：爱尔兰在国际上的知名度和辨识度相对较低，这也影响了留学生的选择。相比之下，新西兰等国家的名气较大，自然吸引了更多的留学生。

综合以上几点，可以得出留学爱尔兰人不多的主要原因。如果有机会，建议多了解爱尔兰的教育资源和留学政策，以消除误解，吸引更多的留学生前往。