在青岛，有几家寿司培训机构提供专业的寿司培训服务，您可以根据自己的需求和偏好进行选择：

青岛煌旗小吃

地址 ：不详

特点 ：专注于寿司培训班，由经验丰富的寿司老师现场教学，传授正宗技术，并提供全套技术配方。培训内容包括理论学习（如开店流程、原材料选择等）和示范讲解（如技术操作流程、步骤分解等），同时提供学员实践机会。

寿司培训技术培训学校

地址 ：山东省青岛市城阳区重庆北路93号

特点 ：提供一对一教学，虽然信息较旧，但其地理位置和教学模式使其成为一个可行的选择。

青岛膳学派餐饮管理有限公司

地址 ：山东省青岛市城阳区重庆北路93号

特点 ：提供一对一教学的寿司培训课程。

山东厨仟艺小吃培训

地址 ：山东青岛市

特点 ：提供寿司培训，具有较好的口碑和多个课程选择。

青岛满天星职业培训学校

地址 ：青岛市繁华的经济商圈

特点 ：特色课程包括日韩料理培训，包括日本料理常用酱汁、寿司、刺身、沙拉、日式花式铁板烧等。培训时长为1个月。学校位于青岛市繁华的经济商圈，周边有著名的餐饮街区。

青岛品尚厨师培训学校

地址 ：不详

特点 ：教授地道日本风味的料理，全套培训传授几十款菜系、日本菜基础知识、基础料理用的日语。

青岛华兴日语学校

合作学校 ：与大阪辻調理師専門学校&辻製菓専門学校合作

特点 ：为中专生学员提供通过日语N2水平直接申请到日本学习料理的机会。

青岛新东方

特点 ：提供多种寿司种类，注重鱼肉新鲜度和手工醋饭的制作，教授沾酱油与芥末的调料技巧。学校位于青岛市，具体地址不详。

建议您根据交通便利性、教学质量和课程内容等方面进行综合考虑，选择最适合自己的寿司培训机构。