制冷专业主要学习以下内容：

基础理论课程 ：

热力学 ：研究热能与其他形式能量之间的转换规律，为理解制冷循环提供理论基础。

流体力学 ：分析流体在管道和设备中的流动特性，对制冷系统中冷媒的流动进行优化设计。

传热学 ：探讨热量传递的基本原理和方法，对于提高制冷设备的换热效率至关重要。

电工电子技术 ：了解基本的电路理论、电机原理、传感器技术以及微控制器编程等知识，以便能够设计、安装和维护制冷设备的电气系统。

自动控制原理 ：学习自动控制在制冷系统中的应用，实现系统的精确控制和能效优化。

专业核心课程 ：

制冷原理与技术 ：深入讲解制冷循环、制冷剂的选择与应用、制冷设备的设计与工作原理。

空调技术 ：专注于空气调节系统的设计、运行与管理，包括舒适性空调和工艺性空调。

冷冻冷藏技术 ：涉及食品及其他产品的低温保存技术，包括冷库的设计、建造和运行管理。

制冷装置的自动控制 ：介绍制冷系统中自动化控制元件的应用，实现系统的精确控制和能效优化。

制冷装置的安装与维修 ：教授制冷设备的安装流程、调试方法及常见故障的诊断与修复技巧。

实践环节 ：

电工实训与考证 ：掌握电气控制系统的安装与调试技能。

制冷设备维修工实训与考证 ：学习制冷设备的安装流程、调试方法及常见故障的诊断与修复技巧。

CAD实训与考证 ：进行计算机辅助设计（CAD）的实训与考证。

空调工程实训 ：进行空调系统的设计与安装实训。

冷库工程设计 ：学习冷库工程的设计方法。

其他相关课程 ：

工程热力学 ：进一步研究热力学的基本原理和应用。

流体机械与工程 ：研究流体机械的设计与运行。

机械设计与制造 ：学习机械设计与制造的基本知识。

热工测量技术 ：学习热工参数的测量方法。

物联网技术 ：了解物联网在制冷系统中的应用。

建筑信息模型技术 ：学习建筑信息模型（BIM）技术在制冷工程中的应用。

这些课程内容涵盖了制冷技术的各个方面，从基础理论到实际应用，旨在培养学生在制冷领域的专业知识和实践技能。